Jörn kocht

Saftiges, safran-gelbes Risotto. Perfekt zu Fleisch oder auch als Hauptdarsteller auf dem Teller. Für Risotto benötigt man etwas Geduld und…

Die Geschichte eines Kuchens, der durch einen einfachen Trick schnell in die Form zum Aufbacken kommt. Zutaten für den Zitronenkuchen…

Hühnersuppe Zutaten speziell für oder gegen Erkältung 1 Suppenhuhn, circa 1,3 kg 1 großer Porree / Lauch 1 Stück Sellerie…

Der Titel ist nicht zu hoch gegriffen, für mich ist die Bolognese aus diesem Rezept das Nonplusultra. Die Zutaten für…

Eigentlich wollte ich Lammlachse braten, hatte diese aber vergessen zu kaufen. Somit wurden die TK-Burgerbratlinge von Blockhouse genommen. Ist ganz…

Ganz schnell selbst gemacht. Nie mehr überteuert was (zu salziges) im Laden kaufen, dafür aber etwas essen das echt nach…

Das Pesto kann man eigentlich zu allem essen. Ich habe es zum ersten Mal als Topping für eine Minestrone gemacht.…

Im Jahr 2018 bin ich vom Nescafe Frapee auf eine selbstgemachte Variante umgestiegen. In Anführungsstrichen selbstgemacht, da hier ja eigentlich…

Ich bin ein großer Fan von Gerichten, bei denen man letzten Endes alles auf ein Backblech, in einen Topf oder…

mit wenig Zucker und ohne Salz In den meisten Ketchups die es in Geschäften zu kaufen gibt, ist viel zu…